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Ingredientes (4 personas):
Los chiles:
1 morrón verde picado
2 pollos partidos en piezas
1/2 kilo de tomate
1 lata de pure de tomate
3 dientes de ajo picados
1 manojo de perejil picado
Sal, orégano y pimienta al gusto
Instrucciones de elaboración:
1. Freír el pollo a fuego lento y agregar todos los demás ingredientes.
2. Tapar y dejar hasta que el pollo esté bien cocido. Se puede servir acompañado de arroz o pasta.