Ingredientes (4 personas):

Los chiles:

1 morrón verde picado


2 pollos partidos en piezas
1/2 kilo de tomate
1 lata de pure de tomate
3 dientes de ajo picados
1 manojo de perejil picado
Sal, orégano y pimienta al gusto



Instrucciones de elaboración:

1. Freír el pollo a fuego lento y agregar todos los demás ingredientes.

2. Tapar y dejar hasta que el pollo esté bien cocido. Se puede servir acompañado de arroz o pasta.