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Ingredientes (4 personas):
2 tazas de flores de Jamaica secas
10 tazas de agua
3/4 de taza de azúcar
Instrucciones de elaboración:
1. Enjuague bien la Jamaica para eliminar impurezas hasta que el agua salga limpia.
2. Coloque las flores en una vasija, agregue seis tazas de agua y hiérvalas. Reduzca el fuego y déjelas hervir por 10 minutos.
3. Retire la vasija del fuego y déjelas enfriar de 10 a 20 minutos.
4. Cuele la mezcla en una jarra, dilúyala con las otras cuatro tazas de agua, agregue el azúcar y revuelva. Sírvala bien fría.